—айт создан на конструкторе WWW.by - —оздайте и ¬ы себе сайт бесплатно!

ƒобро пожаловать

ѕодробнее

 отлеты из свинины

ќчень простой и быстрый рецепт котлет. –екомендуем подавать с самым классическим гарниром — картофельным пюре.

»нгредиенты

добавить продукты в список покупок

—винина (фарш)

450 г

ћолоко

250 мл

’леб

80 г

яйца (желтки)

2 шт.

„еснок

2 зубчика

ћасло (оливковое)

3 ст. л.

¬ода

2 стакана

ѕерец (чЄрный молотый)

по вкусу

—оль

по вкусу

  1. ќтрежьте у хлеба корочку и замочите м€киш в молоке.
  2. ¬ миске смешайте фарш, натЄртый на мелкой тЄрке чеснок, желтки, столовую ложку оливкового масла, перец и соль. ƒобавьте размоченный хлеб и хорошо всЄ перемешайте.
  3. –азогрейте сковороду и добавьте оставшеес€ оливковое масло. —формируйте котлеты и жарьте на среднем огне до образовани€ золотистой корочки.
  4. ƒобавьте воду и тушите 10 минут.ÐШÐЈÐ¾Ð±Ñ€Ð∞ÐґÐµÐ½Ð¸Ðµ рецептÐ∞ ÐšÐ¾Ñ‚ÐїÐµÑ‚Ñ‹ Ð¸ÐЈ свинины

’руст€щее филе камбалы

Ёти хруст€щие рыбные филе понрав€тс€ даже тем, кто не очень любит рыбу! Ћегко и просто! ѕопробуйте и с другой рыбой.

»нгредиенты 
ѕорций: 4 

  • 1 €йцо
  • 2 ст.л. неострой горчицы
  • ½ ч.л. соли
  • 1 ½ стакана хлопьев быстро-растворимого картофельного пюре
  • 1/4 стакана масла дл€ обжаривани€
  • 4 шт (по 170 гр) филе камбалы

—пособ приготовлени€
ѕодготовка:10мин  ›  ѕриготовление:10мин  ›  ќбщее врем€: 20мин 

  1. ¬ мелкой Ємкости взбейте вместе €йцо, горчицу и соль; отложите. ѕоместите картофельные хлопь€ в другую мелкою Ємкость.
  2. ¬ большой т€жЄлой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
  3. ќбмакните филе в €ичную смесь. ќбвал€йте в картофельных хлопь€х, тщательно покрыва€ всю поверхность рыбы. ≈сли вы хотите получить очень хруст€щую корочку, обмакните в €йцо и обвал€йте в хлопь€х ещЄ раз.
  4. ∆арьте на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждый стороны.
ѕожаловатьс€ на сайт